参加者はバラエティに富んでいました。
地元で伝統工芸を継承されている建具屋さん、有機減農で農園を3代で経営されている農業青年、第23回の手前味噌づくりの先生、県の方、町役場の方、大学の先生、米子市からは愛知県でUIターンで古民家をご夫婦で1年かけて改修され「おうちカフェ」として開業されているご夫婦など、様々な参加者でとても有意義な会となりました。
ここでは、いくつか次につながる意見や西部(米子市)でのIJUcafeの話も出ました。取りまとめ、計画してまたお知らせしたいと思います。
みなさん、ご参加ありがとうございました。